Kok

Heb jij een passie voor koken? Wil jij gasten én patiënten dagelijks verrassen met culinaire hoogstandjes? Word kok bij Laurentius en werk in een gastvrij team waar je jouw creativiteit en vakmanschap volledig kunt inzetten. Je krijgt de kans om te groeien, uit te blinken in kwaliteit en dagelijks nieuwe uitdagingen aan te gaan.

Jij en Laurentius
Laurentius is een kleinschalig en overzichtelijk ziekenhuis waar korte lijnen en een fijne collegiale samenwerking centraal staan. Je krijgt de ruimte om autonoom te werken, jezelf te ontwikkelen en echt betrokken te zijn bij je vak, je collega’s en de zorg. Verantwoordelijkheid, enthousiasme, zorgzaamheid en betrokkenheid staan voorop in ons dagelijks handelen. Samen willen we het iedere dag weer een beetje beter doen, voor jezelf, voor elkaar en voor de patiënt.

Jij als kok
Maaltijden bereiden is jouw passie. In deze veelzijdige functie werk je zowel in restaurant “De Pelikaan” als in de patiëntenkeuken. Je bereidt smaakvolle maaltijden volgens recepturen, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor de juiste porties. Daarnaast beheer je voorraden, bestellingen en leveringen en zorg je dat werkplek en apparatuur hygiënisch zijn volgens de HACCP-richtlijnen.

Jouw nieuwe werkplek
Restaurant “De Pelikaan” vormt het hart van onze gastvrijheid, omringd door diverse vergaderfaciliteiten. Hier creëren we een warme, sfeervolle omgeving waar bezoekers, collega’s én patiënten kunnen genieten van heerlijke gerechten. Naast het restaurant werk je ook in de patiëntenkeuken. Je draagt bij aan het dagelijkse proces en ondersteunt verschillende onderdelen van het team. Je komt terecht in een enthousiast team van ongeveer 40 collega’s. We staan voor elkaar klaar, denken mee en werken samen aan het beste resultaat. Een warme, gastvrije uitstraling staat bij ons altijd centraal.

Je werkt in wisselende diensten van maandag tot en met vrijdag, van 07.30 – 16.00, 08.30 – 17.00 of 11.00 – 19.30 uur. In het weekend draai je mee in een roulerend rooster, met diensten tussen 8.30 en 17.00 uur. Het rooster is altijd drie maanden van tevoren bekend, zodat je precies weet waar je aan toe bent. Elke maand werk je minimaal één weekenddienst.

Ben je benieuwd? Neem alvast een kort kijkje op Laurentius Ziekenhuis Roermond - Restaurant De Pelikaan

Dit bieden wij
• Een salaris tussen €2.528 en €3.579 bruto per maand (FWG 35) op basis van 36 uur, afhankelijk van jouw kennis en ervaring. In 2026 gelden volgens de cao nog salarisverhogingen. Meer weten? Kijk op www.cao-ziekenhuizen.nl; 
• Een parttime functie van 32 uur per week;
• Een jaarcontract;
• Extra’s bovenop je salaris: 8,33% vakantiegeld in mei én 8,33% eindejaarsuitkering in november;
• Goede secundaire voorwaarden: reiskostenvergoeding, pensioen via PFZW, collectieve zorgverzekering en een voordelige arbeidsongeschiktheidsverzekering;
• Blijven ontwikkelen: onbeperkt gratis toegang tot GoodHabitz en mogelijkheden voor interne en externe scholing;
• Flexibele arbeidsvoorwaarden: via onze meerkeuzeregeling kies je bijvoorbeeld voor een fietsregeling en/of bedrijfsfitness;
• Makkelijk bereikbaar: Laurentius ligt op slechts 5 minuten lopen van station Roermond;
• Gezelligheid en verbinding: sluit je aan bij onze personeelsvereniging met ruim 20 activiteiten per jaar en profiteer van leuke kortingen op sport, cursussen en workshops.

Dit ben jij
Jij bent een enthousiaste en proactieve kok die graag meedenkt over vernieuwingen en altijd een gastvrije houding uitstraalt. Je voelt je zowel zelfstandig als in teamverband op je plek en kunt flexibel worden ingezet, 7 dagen per week.

Daarnaast breng je het volgende mee:
• Een afgeronde opleiding tot kok mbo niveau 3, bij voorkeur aangevuld met een dieetopleiding;
• Ervaring in de horeca en passie voor lekker én verantwoord koken;
• Kennis van dieetvoorschriften en het bereiden van speciale menu’s;
• Bekendheid met hygiënevoorschriften en HACCP-normen;
• Gastvrijheid staat bij jou voorop en je straalt dit uit naar bezoekers, patiënten en collega’s;
• Je voelt je net zo op je gemak wanneer je zelfstandig werkt als wanneer je samenwerkt met je team.